往时一年，酒业的公开融资并未几，除了西凤酒在8月赢得一笔近5亿元的投资，最新的一例来自酒类即时零卖品牌酒小二。

　　其在近日与南宁国资旗下多家公司签署策略协作框架契约，赢得新一轮融资。从2019年于今，酒小二共赢得4轮次融资，其鞭策中不乏红杉中国、腾讯投资这么的明星老本。

　　酒小二的模式在于通过自建前端商城、供应链体系、前置仓汇集以及配送团队，并接入京东、好意思团外卖等电商平台以隐私更多C端用户，结束文娱、餐厅、家庭、户外皮内的酒水破费全场景，为用户提供平均15分钟投递的酒水配送作事。

　　当作线上线下（300959）交融的新模式，即时零卖通过区域前端供给的高密度隐私，惩处了传统电商无法赶快触达酒水品牌的痛点，背后则是破费者对即时零卖依赖度束缚攀升的趋势。

　　如今，在酒水即时零卖赛说念里可谓高东说念主过招。不仅有酒小二等土产货酒水即时零卖品牌，头部酒类流通渠说念商1919、华致酒行（300755）、酒仙网也在纷繁转型，互联网巨头好意思团、京东则区分推出歪马送酒、京东酒世界卷入赛说念。

　　思作念“酒水界的瑞幸”

　　时辰拨回至2014年。白酒业因多种身分，插足第三轮深度退换。与此同期，聚好意思优品、京东、阿里巴巴等电商巨头先后登陆好意思国老本阛阓，抢尽风头。电商在移动端的井喷式发展，带动酒水线上破费渐趋熟习。

　　彼时，已有一定创业教学的黎永新嗅到风口。他和团队预判，酒水阛阓线上线下交融趋势束缚加强，而酒类破费对“即饮性”及“适饮温度”的需求无法通过快递结束。黎永新建议，以“线上商城+线下前置仓践约”的O2O同城酒水速送模式去惩处这个行业痛点。

　　在此机会下，2014年11月，黎永新入局酒水即时零卖赛说念，在广西南宁创立了酒小二，并用低毛利的啤酒打入阛阓。

　　南宁互联网电商泥土费事，黎永新一起走来踩过不少坑。先是砸了几十万的外包配送系统，但仅半年就被淘汰掉。随后开导搭建了自有平台，刚上线运营又遭到传统酒类经销商的摒除。

　　与传统酒水连锁门店品牌打造重金钱线下门店、以白酒引流、针对B端客户、定位商务社交场景的模式不同，酒小二通过建立轻金钱的前置仓，以啤酒和红酒切入阛阓，隐私酒水全破费场景，主要作事C端用户。

　　酒小二思要作念酒水界的瑞幸咖啡。通过自建商城、红包奖励、配送员同期承担地倾销售脚色......酒小二用互联网模式把流量留下，再进行裂变，用户群体合手续扩大。2018年底，酒小二走出广西，在海南、云南和贵州配置站点。

　　很快，酒小二蛊惑到外部老本的真贵。2019年9月，酒小二赢得厚润德基金数千万元Pre-A轮融资，并不时向其他南边城市拓展。2020年，赢得腾讯和红杉中国的A轮融资后，酒小二加速赛马圈地，开拓广州等广东阛阓。

　　酒小二的融资流程。图源：天眼查

　　在老本的助推下，酒小二体量缓缓增大，GMV（商品交游总数）从2017年破亿元到2021年GMV已达15亿元。

　　“卖的不是酒，而是作事”，这是酒小二对外宣传的核模式念。12月14日，在酒小二十周年典礼现场上，黎永新示意，酒小二要把身体放低，以优质的作事，确保酒水保真、价钱低廉、送货快速。酒小二的配送时辰从伊始的25分钟加速至“平均15分钟”。

　　甘休2024年6月，酒小二隐私了寰宇18个省470多个市县级阛阓的零卖渠说念，领有2000多个前置仓，近10000名配送员，用户超3000万。黎永新还袒露，酒小二2024年GMV将冲破40亿元，下一阶段重心发力长江以北阛阓，将用三年时辰隐私寰宇。

　　资深酒业玩家也转向即时零卖

　　酒小二屡次赢得老本醉心，背后实则是酒类即时零卖阛阓发展的提速。

　　好意思团闪购数据夸耀，2023年酒水即时零卖的渗入率为1%，但阛阓规模已接近200亿元，预测到2027年渗入率有望达到6%，阛阓规模将向上1000亿元。

　　当今，站在酒水即时零卖风口的头部企业，除了一驱动便定位即时零卖的酒小二，还有酒业资深玩家1919、华致酒行、酒仙网。

　　早在2013年，酒饮作事平台1919通过电话订货，提供“最快19分钟投递”作事，已具备即时零卖的基因。在腾讯投资酒小二前两年，阿里就以20亿元大手笔押宝1919。

　　2023年8月，1919明确向即时零卖策略转型，推出了“1919快喝”。摈弃传统重金钱开店模式，将原有的1919连锁门店缓缓转为“1919快喝店”，门店货架成列形成前置仓，采用1919自有骑手+第三方骑手的配送模式，礼聘单店加盟和区域代理相勾通的模式，拓展地区门店汇集。

　　 1919方面向期间财经先容，“1919快喝”旨在通过数字化运营赋能传统烟货仓，普及销售和配送后果。“传统烟货仓存量阛阓很大，他们的客户资源很丰富，团购也作念得很好，通过接入1919快喝平台，就能获取全渠说念线上订单，赢得业务增量。”

　　1919方面袒露，本年8-10月，“1919快喝”销售额同比增长超300%，当今仍是插足近600个区县，完成超2000家实体酒水店的数字化矫正，是好意思团闪购业务酒水类目最大的KA商家之一。

　　传统酒类流通企业华致酒行也早已跳出传统酒水渠说念的巢臼，向即时零卖破局。

　　华致酒行联系东说念主士剿袭期间财经采访时示意，华致酒行自2017年驱动翻新拓展O2O业务模式。跟着“华致酒行连锁店”小要道、好意思团外卖、饿了么、抖音小时达等外卖平台的接入，华致酒行充分结束线上线下交融，破费者不错随处随时通过平台下单，最快15分钟内结束酒水投递，得志各式场景的即时需求。2020年后，各平台订单呈现出爆发式增长。

　　酒水销售正在资历渠说念变革

　　面前，多部门和地点通顺出台各项政策，饱读吹线上+线下深度交融的即时零卖新业态发展。

　　12月16日，商务部等七部门鸠合发布《零卖业翻新普及工程实施有野心》(以下简称《有野心》)。 《有野心》指出，推动零卖业多元化翻新是主要任务之一，复旧到店与到家协同发展，推行线上线下交融的即时零卖，探索“店仓一体”“预售＋集鸠集配”等新模式。

　　本年三季度，好意思团平台即时配送订单量达71亿笔，同比增长14.5％；其中，好意思团闪购日均单量冲破1000万单，交游用户数和交游频次均结束两位数增长。

　　即时配送需求合手续活跃，互联网巨头也纷繁加入这场混战，提速布局前置仓。

　　2018年，京东推出京东酒世界，建议“29分钟极速投递”，当今在寰宇布局千余家门店；好意思团在2021年推出酒水即时零卖品牌歪马送酒。

　　各大玩家在即时零卖赛说念大展拳脚之时，酒小二此前建立轻金钱前置仓、即时配送的模式壁垒缓缓扼杀，选手们驱动在居品价钱、速率和品类上“死磕”。

　　绽开酒小二APP可见，新用户可获取99元券包，邀请新用户下单可获10元奖励金。以百威啤酒9.7 P瓶装600ml*12瓶为例，酒小二券后价钱为82元（含配送作事费14.4元），配送时辰约45分钟。而该居品在好意思团外卖平台上的松鼠便利超市券后价钱低至53.9元（配送费1.4元），配送时辰更短，约35分钟。

　　专注破费领域的投资东说念主告诉期间财经，酒水即时零卖品牌的生意模式其实即是渠说念商逻辑，“赚个费事钱”。

　　即时零卖赛说念硝烟四起，客不雅来看，这为酒类品牌商和零卖商提供疼痛增量。《2023即时零卖酒类白皮书》夸耀，2020年至2022年，即时零卖啤酒阛阓规模增长83%，洋酒即时零卖阛阓规模增长628%，白酒即时零卖阛阓规模增长554%，远高于品类大盘增长。

　　青岛啤酒（600600）电商总监史永刚近期也示意，2024全年，青岛啤酒的电商渠说念事迹增长了8.9%，但即时零卖增长了26%以上，即时零卖今后将成为品牌翻新营销的新焦点。

　　但另一方面，即时零卖关于酒水传统渠说念商的冲击不行小觑。

　　有不雅点以为，传统酒类销售模式一定会被全酒类新零卖平台所取代。也有业内东说念主士预判，当今酒类外卖阛阓正在资历餐饮外卖阛阓发展的流程，以后即时零卖将成为传统酒类零卖门店必备的业务。

　　在酒小二阛阓运营中心总司理陈柏桦看来，酒水即时零卖在倒逼酒水渠说念优化方面饰演着疼痛脚色，其关于酒水零卖最大的孝顺在于普及酒水的阛阓流通明果，同期拉动破费者的破费量。

　　酒小二发展的10年里，酒水流通模式资历了多轮迭代，从线下连锁专卖店，到电商B2C、O2O模式，再到疫情技艺催化而生的即时零卖，妥贴了酒水破费习气的改换，各路选手各有上风。

　　有业内东说念主士向期间财经示意，歪马送酒在高线城市以直营为主，大约贯串好意思团的海量用户，业务发展赶快，借助好意思团的大数据不错更精确地了解不同地区破费者的饮酒偏好和购买习气；华致酒行的上风在于品牌力和上市公司背书，领有丰富名酒资源及名酒保真作事，其线下门店的体验感更强；1919的隐私面较广，在酒类行业积存了较高的品牌知名度和丰富的供应链资源。

　　酒水渠说念商也已资历过一轮洗牌。当今，酒便利深陷库存高企和现款流不及的困局，老酒头部企业歌德盈香欠薪、闭店风云束缚。也曾征象一时的两家头部企业缔结掉队。待巨头纷繁赛马圈地，土产货酒水即时零卖孤独品牌或濒临被吞并。

　　酒水即时零卖赛说念的内卷仍在不时，正如巴菲特所言Ninegame九游体育，当潮流退去时，才知说念谁在裸泳。